RESEPI APAM NASI

RESEPI APAM NASI

Bhn2:

2 cwn nasi sejuk

2 cwn tpg gndum

2 cwn tpg beras

1 cwn gula perang

3/4 cwn gula pasir

2 1/2cwn air

2 cm/teh yis segera

kelapa parut & secubit garam - gaul (utk kelapa tahan lebih lama, kukus sekejap)

- kisar nasi bersama air , tuang air sdkt demi sdkt.

- masukkan gula perang dan gula pasir & kisar lg hingga sebati

- dlm satu bekas lain , campurkan kedua2 tpg dan yis dan gaul rata

- tuang bhn2 kisar td kedlam bekas tepung dan gaul hingga sebati

- tutup bekas dan perap adunan selama 3 jam

- panaskan kukusan, sapu acuan dgn sdkt minyak mkn

- sudukan adunan apam dan kukus selama 15 min.

Kongsi resepi drp Liza@Intai Dapur